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インドキッチンドラゴンカレー


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 [2010年03月10日(水)] ドラゴンカレー日記
ドラゴンカレーは最近スパイススープをサービスしています。寒い時は体が暖まります。変わった味わいなので好き嫌いがあるかもしれません。エベレストの寒い地域でスープに入れるタイモルシードのスパイスとコックさんはレモンを入れていました。チキンコンソメがベースです。各国 色々な知恵がありますね。粒マスタードは喘息に良いと聞いた事があります。



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